sábado, 26 de fevereiro de 2011

Tortelloni di zucca!

Festa grande giovedì sera:
Michelle ed Henri hanno portato una buonissima caponata siciliana per antipasto.
Luciene che ha portato la zucca già cotta e la ricotta fresca che ha comprato al Mercato Municipale.
Jo ha portato un buonissimo dolce polacco.
Vera ha offerto le tre bottiglie di vino che aveva vinto da Jo.
Cecilia ha portato una bottiglia di ottimo vino italiano.
Non ci restava che fare i tortelloni.
Abbiamo preparato il ripieno con la polpa di zucca, la ricotta affumicata, la ricotta fresca e il parmigiano grattugiato.
Abbiamo fatto i tortelloni con la pasta che avevo già preparato e li abbiamo conditi con burro e salvia.
Nel frattempo le bottiglie di vino sparivano una ad una.......
Sono riuscito a salvare l'ultima per i tortelloni.
Aspettando i tortelloni di zucca!
Hehehehe.
Uffa, anche stasera abbiamo mangiato. 

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